На 2 литра воды берем 2 плавленых сырка, типа «Дружба». Воду доводим до кипения и кладем порезанные сырки, изредка помешивая, чтобы лучше растворились. В эту основу можно теперь добавлять рис, картошку, цветную капусту, спаржевую фасоль. А морковку нужно порезать кружочками и поджарить на масле со специями и добавить в суп. Можно добавить зелени, очень вкусно получается суп со щавелем.
Суп вкусняшка , но еще вкуснее,
когда использовать Домашний плавленый сыр,
немножеко нужно будет "повозиться",
но оно того стоит!!!
Да и для здоровья полезней,
поскольку обычно плавленый сырок
в промышленности изготавливают из
нереализованых в срок твердых
сыров..... К томуже - с различными вредными для здоровья добавками:)) )
Рецепт Домашнего плавленого сыра,
ссылка с этого же сайта:
http:// www.saptarasa.org.ua/archives/000038.html